香腸的營養功效
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- 發布時間:2022-05-30
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【概要描述(shù)】香腸的使用效果 香(xiāng)腸可開胃助食,增(zēng)進食欲。 香腸的適用人群 一般人群均(jun1)可食用; 兒(ér)童、孕婦、老年人、高血(xuè)脂症(zhèng)者(zhě)少食或不(bú)食;肝腎功能(néng)不全者不適合食用(yòng)。 如(rú)何挑選(xuǎn)香腸 好的香腸:腸體幹燥有皺癟狀,大小長短適度均勻(yún),腸衣與肉餡緊密相聯(lián)一體,腸餡結實(shí)。表麵(miàn)緊而(ér)有彈(dàn)性,切麵緊密,色澤均勻,周圍和中心一(yī)致。腸內瘦肉呈鮮豔玫瑰(guī)紅色,肥肉白而不黃,無灰色斑點,氣味芳香濃鬱(yù)。 質差且變質的香腸:切(qiē)麵發(fā)
香腸的營養功效
【概要(yào)描述】香腸的使用效果 香腸可開胃助食,增進食欲。 香腸的適用人群(qún) 一般人群(qún)均可食用; 兒童、孕婦、老年人、高血脂症者少(shǎo)食或不食;肝腎功能不全者不適(shì)合食(shí)用。 如何挑選香腸 好的香腸:腸體幹燥有皺癟狀,大(dà)小(xiǎo)長短(duǎn)適度均勻,腸衣(yī)與肉餡緊密相聯一體,腸餡結實(shí)。表麵緊而有彈性,切麵緊密(mì),色(sè)澤均勻,周圍和中心一致。腸內瘦(shòu)肉呈鮮豔玫瑰紅(hóng)色,肥肉白(bái)而不黃,無灰色斑(bān)點,氣味芳香濃(nóng)鬱。 質差且變質(zhì)的香腸:切麵發
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詳(xiáng)情
香腸的使(shǐ)用效果
香腸(cháng)可開胃助食,增(zēng)進食(shí)欲。
香腸的適用人群
一般人群(qún)均(jun1)可食用;
兒童、孕婦(fù)、老年人、高血脂症者少食或不(bú)食;肝腎功(gōng)能不全(quán)者不適合食用(yòng)。
如何挑選香腸
好的香(xiāng)腸:腸體幹燥(zào)有皺癟(biě)狀,大小長短適度均勻,腸衣與肉餡(xiàn)緊(jǐn)密相(xiàng)聯一體(tǐ),腸(cháng)餡結實。表麵緊而有彈性,切麵緊密,色(sè)澤均(jun1)勻(yún),周(zhōu)圍和(hé)中心一(yī)致(zhì)。腸內瘦肉呈鮮豔玫瑰紅色,肥肉白而不黃,無灰色斑(bān)點,氣味芳香(xiāng)濃鬱。
質差且變質(zhì)的香腸:切麵(miàn)發粘,發黴(méi)後呈灰(huī)綠色,腸(cháng)衣韌性(xìng)減弱,沒有彈(dàn)性,切麵周圍有淡灰色輪環,腸衣與(yǔ)肉餡分離,有腐敗味或油脂酸敗味。
香腸的儲存方法
在容器(qì)內放杯白酒或酒精(jīng),在香腸上麵再抹上一層白酒。將容(róng)器口封嚴(yán),放在陰涼通(tōng)風(fēng)處。
以原封包裝放在冰箱冷藏室(shì)內,吃時取出(chū)開封(fēng),最好(hǎo)在一周內吃完;若放進冷(lěng)凍室,要在兩個月內(nèi)吃完,否則肉質會變壞。
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